Quali alimenti è meglio evitare in gravidanza?
Alimentazione in gravidanza: cosa evitare
Normalmente ti consigliamo di evitare:
- Tutti i formaggi non pastorizzati: feta, caprini, pecorini, formaggi conservati con la muffa come il brie e il camembert, i formaggi erborinati come il roqueforto o il gorgonzola, anche se pastorizzati. Vi siete mai domandati se si può mangiare yogurt in gravidanza? Tutti questi alimenti possono essere causa di listeriosi, un'infezione che potrebbe causare l'aborto e la nascita del feto morto.
- Latte e latticini di capra.
- Tutti i paté freschi di carne, di pesce o di verdura. Questi alimenti sono ricchi di vitamina A (retinolo) e possono causare malformazioni fetali. Consentiti invece i paté in scatola.
- Pasti precotti tenuti in frigorifero e pollame precotto, se non riscaldati adeguatamente.
- Uova crude o poco cotte e i prodotti che ne contengano, come alcuni dolci, la maionese fatta in casa o altre salse. Da questi alimenti è possibile contrarre la salmonella.
- Miele non pastorizzato.
- Salumi e insaccati, carne cruda, prosciutto crudo e carne d'agnello possono essere causa di toxoplasmosi.
- Molluschi crudi o poco cotti, come le ostriche, le cozze, i gamberetti e il granchio, possono essere causa di intossicazioni
- Pesce crudo e sushi, perché potrebbe contenere microrganismi nocivi e parassiti pericolosi come l'anisakis.
- Pesci di grandi dimensioni come pesce spada, sgrombro, palombo e verdesca, perché possono contenere mercurio e batteri nocivi.
- Pesci grassi come sgombro, salmone, aringhe, sardine, tonno fresco e trota, se consumati più di due volte alla settimana, assorbono sostanze chimiche nocive, compreso il mercurio.