Posso mangiare sushi in gravidanza?

Mangiare sushi in gravidanza non è proibito ma è certamente sconsigliato.

Infatti, anche se le probabilità di contrarre un'infezione parassitaria mangiando il sushi o il pesce crudo in esso contenuto è minima, le conseguenze in caso in infezione potrebbero essere abbastanza gravi, per cui è meglio non correre il rischio.

Chi prepara il sushi, normalmente, sta molto attento a fare in modo che i parassiti contenuti nella carne di pesce crudo non sopravvivano ma, essendo il sistema immunitario meno efficiente durante la gravidanza, potresti essere più suscettibile ad eventuali infezioni o intossicazioni alimentari.

Ti consigliamo quindi di non mangiare il sushi o pesce crudo in gravidanza in modo da evitare eventuali problemi al fegato o gastrointestinali che potrebbero influenzare il tuo bambino, ma anche per scongiurare la possibilità di contrarre un'infezione parassitaria che, passando attraverso la placenta, potrebbe essere causa di malnutrizione per il feto, o di anemia e aborto spontaneo nella madre.