Fertilità: gli alimenti per il cervello
Nei semi di girasole troviamo la rarissima vitamina B12 e un contenuto record di vitamina B1. Buoni anche i valori di vitamina A, D, E e PP . Si distinguono anche per il ricco tenore di sali minerali.
Gli alimenti per il cervello, che fanno parte dei super alimenti per migliorare la fertilità, sono quelli che contengono triptofano e tirosina, i quali aumentano la produzione di serotonina e dopamina. Questi due ormoni preparano l'utero a ricevere l’embrione.